EMPANADA DULCE DE CREMA Y MANZANA CARAMELIZADA

Espero que os guste esta tarta. La crema pastelera y la manzana casan muy bien, pero si encima la manzana está caramelizada y forman el relleno de una empanada de hojaldre y masa quebrada... entonces el éxito está asegurado. 

Ingredientes:

1 plancha de masa quebrada redonda

1 plancha de masa de hojaldre redonda

1 huevo

(para el relleno de manzanas caramelizadas):

5 manzanas

4 cdas de azúcar

zumo de 1 limón

(para la crema pastelera):

1litro de leche entera

4 yemas

5 cdas de azúcar

2 cdas de harina de maíz

1 vaina de vainilla (opcional)

Receta:

En primer lugar preparamos la crema pastelera. Ponemos a hervir la leche (excepto media taza) con la vaina de vainilla. La taza de leche la batimos en un bol junto con las yemas, la harina de maíz y el azúcar. Cuando la leche empiece a hervir retiramos del fuego, apartamos la vainilla y añadimos la mezcla del bol.  Batimos enérgicamente y volvemos a poner a fuego medio-suave durante 3-4 minutos. Volcamos en un bol y tapamos con film transparente de forma que este toque la crema para evitar que se forme costra.

Para preparar la manzana caramelizada: pelamos y troceamos las manzanas en dados pequeños. En un cacito al fuego ponemos las manzanas troceadas junto con el azúcar y el zumo de limón. Cocemos a fuego medio hasta que esté doradita y el azúcar empiece a tomar color. Dejamos entibiar.

Mezclamos la crema pastelera tibia y la manzana caramelizada también tibia.

Extendemos la masa quebrada sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear. 

Pinchamos con un tenedor y cubrimos con la mezcla de crema y manzana caramelizada dejando los bordes vacíos. 

Cubrimos con la masa de hojaldre y cerramos los bordes haciendo un cordón con las dos masas. 

Pintamos con huevo batido y espolvoreamos un poco de azúcar.

Horneamos en el horno precalentado a 200ºC durante unos 20 minutos.

** Podéis también preparar esta misma empanada con dos planchas de hojaldre, pero a mí me gusta emplear masa quebrada para la capa inferior si el relleno es ligerito para que aguante mejor. La capa superior de hojaldre le aporta el punto milhojas tan característico. 

** Inspiración: Tarta de Cosicas Dulces

¡¡¡Hasta la próxima!!!

ROLLITOS DE HOJALDRE A LOS 4 QUESOS

Una entrada rápida para una receta rapidísima. Cuando quieras preparar un aperitivo diferente o una merienda exprés o te apetece algo para picar... rescata de la nevera el hojaldre y tus quesos preferidos y te sorprenderás.

Ingredientes:
1 plancha de masa de hojaldre
queso havarti
queso crema de untar (tipo Philadelphia)
queso rallado (mozarella, edam, gouda,...)
1 huevo
sésamo

Receta:
Extender el hojaldre y untarlo con el queso crema.
Cubrir con el queso havarti y por último con los quesos rallados.
Hacer un rollo (como un brazo de gitano) con la masa de hojaldre y cortar rollitos de un dedo de grosor aproximadamente.
Colocar los rollitos sobre una bandeja cubierta con papel de horno. 
Pincelarlos con huevo batido y espolvorear con el sésamo.
Hornear a 200ºC unos 20 minutos o hasta que veamos que los rollitos estén dorados.

Buen provecho y ¡¡hasta la próxima!!

MINI TARTALETAS DE HOJALDRE CON CANELA, FRESA Y CHOCOLATE BLANCO

Hace días vi a Jamie Oliver preparando unas tartaletas portuguesas muy rápidas y me gustó cómo consiguió unas tartaletas con canela de forma rápida e inusual. Una vez listas se pueden rellenar de lo que más nos guste, pero para un postre improvisado podéis escoger una buena mermelada, natillas, chocolate, crema de mascarpone, fruta fresca... 

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre

mermelada de fresa, frambuesa,... (la que más os guste)

chocolate blanco

nueces

canela

Receta:

Extender la lámina de hojaldre y espolvorear abundante canela. Enrollar la masa  sobre sí misma hasta obtener un rulo y cortar círculos. 

En un molde de magdalenas de silicona colocamos los discos de hojaldre presionando de forma que cubran todo el espacio y pinchamos con un tenedor.

Horneamos a 190ºC durante 10 minutos.

Sacamos del horno, presionamos con una cuchara para que quede espacio para el relleno y horneamos de 5 a 10 minutos más.

Dejamos enfriar sobre una rejilla, rellenamos con mermelada y cubrimos con chocolate blanco fundido.

Decoramos con una nuez y conservamos en la nevera hasta el momento de servir.

¡¡Hasta la próxima y muchísimas gracias por las 17.000 visitas al blog!!

TARTITAS DE HOJALDRE CON LEMON CURD Y CHOCOLATE

Hojaldre y chocolate son una combinación exquisita, con la acidez del lemon curd conseguimos una verdadera delicia. Estas tartitas las preparé hace unos días para nuestro aniversario de bodas con la ayuda de mi mini-chef. Estoy segura que os encantarán... cualquier día es bueno para celebrar. 

Ingredientes (para 4 tartitas):

1 lámina de masa de hojaldre

1 huevo

4 cdas de perlitas de chocolate

4 cdas de azúcar

lemon curd (receta aquí)

chocolate fondant

sprinkles

Receta:

Estirar el hojaldre, cortar los 8 círculos iguales con la ayuda de un cortapastas y colocar en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.

Pincelar con huevo batido, espolvorear azúcar y pinchar con un tenedor para que no suba.

Hornear 15 minutos a 200ºC y una vez doraditos dejar enfriar en una rejilla.

Disponer un disco de hojaldre, cubrir con el lemon curd desde la manga pastelera, espolvorear las perlitas de chocolate y tapar con otro círculo de hojaldre.

Fundir el chocolate en el microondas y extenderlo sobre el hojaldre. Estando todavía caliente espolvorear los sprinkles y refrigerar.

** También podéis hacer 4 discos de hojaldre, hornearlos sin pinchar y una vez fríos partir por la mitad y rellenar.

Buen provecho y ¡¡hasta la próxima!!

HOJALDRE DE BUTIFARRA FRESCA, CHAMPIÑONES Y TOMATES SECOS

De cara al fin de semana os dejo una receta rápida y sencilla, que se puede preparar con antelación y que puede convertirse en una excelente sustituta a la pizza de la cena del viernes. Esta es la primera receta en la que he incluido los tomates secos... y han sido un gran descubrimiento. Tienen un sabor muy concentrado debido a que han perdido la humedad y gran parte de su volumen, condensando en su interior sus propios aromas y esencias.

Ingredientes:

1 plancha de hojaldre

3 butifarras frescas

200 gr de champiñones frescos

1 puerro

8-10 tomates secos

1/2 taza de leche

2 cucharadas de maicena

2 cdas de picada de ajo y perejil

sal, pimienta, nuez moscada

aceite

1 huevo

Receta:

Poner los tomates secos a hidratar en un bol con agua templada.

Precalentar el horno a 200ºC.

Limpiar el puerro y los champiñones y laminarlos.

En una sartén con 2 cucharadas de aceite pochar las verduras hasta que estén tiernas.

Abrir las butifarras a lo largo y extraer la carne. Chafarla bien con un tenedor para que al cocinarse quede bien desmenuzada. 

Incorporarla a la sartén con las verduras y la picada de ajo y perejil.

Una vez la carne esté hecha vertemos la leche y la maicena hasta que la mezcla espese. 

Retiramos del fuego, condimentamos con nuez moscada y rectificamos de sal y pimienta.

Escurrimos los tomates secos, los picamos al gusto y los incorporamos a la mezcla de carne. Reservar.

Extendemos la plancha de hojaldre sobre el molde que vayamos a utilizar y rellenamos con la mezcla anterior.

Cerramos bien y pintamos con huevo batido.

Horneamos a 200ºC unos 25 minutos.

** Se puede emplear carne picada, taquitos de jamón o pollo en lugar de butifarra fresca.

** En esta receta hay que tener cuidado con la sal porque los champiñones son como esponjas, la butifarra ya va condimentada y los tomates secos poseen un sabor muy concentrado. Es preferible salpimentar el relleno del hojaldre una vez estén incorporados todos los ingredientes para adaptar mejor la cantidad de sal que creamos que necesita.

¡¡¡Hasta la próxima!!!

STRUDEL DE MANZANA, CABELLO DE ÁNGEL Y ANÍS EN GRANO

El Strudel de manzana o Apfelstrudel es un postre típico de la cocina austríaca, consistente en un rollo de hojaldre o pasta filo relleno de manzanas, pasas, azúcar y ron. En esta ocasión he variado un poco los ingredientes del relleno y el resultado ha sido un strudel crujiente y dorado que desprendía un aroma delicioso que impregnaba toda la casa... simplemente exquisito y extremadamente fácil. ¿Os animáis a probar?

Ingredientes:

1 plancha de hojaldre rectangular (de Lidl)

150 gr de cabello de ángel

2 manzanas (preferiblemente Reineta)

anís en grano (matalauva)

almendra en cubitos o granillo

azúcar

1 huevo

Receta:

Extender el hojaldre sobre una superficie enharinada. 

Pelar las manzanas y cortarlas en gajos finos.

Cubrir el centro del hojaldre con los gajos de manzana.

Colocar sobre la manzana el cabello de ángel bien extendido.

Espolvorear la mitad de las almendras y el anís en grano.

Enrollar el hojaldre y sellar bien los extremos.

Pintar con huevo batido y espolvorear con el azúcar y el resto de almendras.

Hornear a 200ºC hasta que el hojaldre esté crujiente y dorado, alrededor de 30 minutos.

** Las manzanas Reineta suelen ser perfectas para rellenar el strudel, por su delicada acidez, tanto en gajos, trozos o en compota.

** El strudel se puede servir caliente o tibio y está ideal acompañado por unas natillas caseras o crema inglesa.

Buen provecho y ¡¡hasta la próxima!!

HOJALDRES DE CREMA DE CHOCOLATE Y AVELLANAS CON QUESO QUARK

Tal vez os parezca una combinación un tanto extraña la de la receta de hoy, pero viendo el resultado estoy segura que os convenceré. ¿Recordáis la crema de chocolate y avellanas? Pues preparé unos hojaldres rectangulares rellenos de la crema y otros rellenos de la misma crema mezclada con un poco de queso quark, que podríamos sustituir por yogur natural si se prefiere. El queso le aporta un punto ácido al conjunto que suaviza el dulzor de la crema... ideal para cualquier momento del día.

Ingredientes:

1 masa de hojaldre rectangular (de Lidl)

crema de chocolate y avellanas casera (receta aquí)

queso Quark

azúcar glass

guindas y avellanas tostadas para decorar

Receta:

Extender la masa de hojaldre y cortar rectángulos del tamaño deseado. Pinchar con un tenedor para que la masa no suba en exceso.

Hornear a 200ºC durante 15-20 minutos. Dejar enfriar.

En un bol mezclar parte de la crema de chocolate y avellanas con el queso.

Rellenar la mitad de los hojaldres abiertos por la mitad con la crema y el resto con la crema mezclada con el queso.

Espolvorear con azúcar glass y decorar con unas guindas y avellanas tostadas.

Enfriar y servir.

** Si la crema de chocolate y avellanas la habéis conservado refrigerada en la nevera seguramente habrá adquirido una consistencia más sólida. Os recomiendo fundir la cantidad que necesitéis en el microondas unos segundos y entonces será más fácil de untar o mezclar con el queso.

¡¡Hasta la próxima!!

HOJALDRES DE CARNE ESTOFADA, ZANAHORIAS Y CIRUELAS

Tenía pensado poner un título más genérico a esta receta, del tipo "Hojaldres de carne, verduras y frutos secos", pero creo que saber exactamente lo que vas a comer es más apetecible. Que no os engañe el aspecto oscuro del relleno del hojaldre, es por el vinagre balsámico que le añadí a la cocción, que le aporta un sabor increíble. El punto del curry y la canela le dan un toque exótico al plato y el resultado hace de este relleno uno válido para cualquier masa... empanadas, empanadillas, saquitos de masa filo, cucuruchos de pasta brick... 

Ingredientes: (para unas 12 porciones)

1 plancha de masa de hojaldre (Lidl)

carne picada 

2 o 3 zanahorias cocidas

media cebolla

1 puerro

6 ciruelas sin hueso

1 cdta de curry

1 cdta de canela

2 cdas de vinagre balsámico de módena

sal y pimienta

1 huevo (para pintar el hojaldre)

Receta:

En una sartén poner a pochar la cebolla y el puerro picados finos. Cuando la verdura empiece a estar hecha añadir la carne picada y rehogar todo bien.

Salpimentar, añadir el curry y la canela y dejar cocer a fuego suave. 

Incorporar el vinagre balsámico, las zanahorias cocidas troceadas y las ciruelas picadas finas y dejar estofar. 

Extender la masa de hojaldre rectangular y disponer el relleno en el centro. Enrollar como si fuera un brazo de gitano o un rollito de primavera y cortar porciones.

Colocar las porciones en la bandeja de horno forrada con papel de hornear y pintar con huevo batido.

Hornear a 200ºC unos 15 minutos.

Servir caliente.

** Para el relleno aproveché un par de zanahorias que cocí en un caldo de carne, pero obviamente se pueden trocear o rallar en crudo e incorporarlas al principio con el resto de verduras. Pero es una buena manera de aprovechar las verduras del caldo y le aportan un extra de sabor al plato.

¡¡Hasta la próxima!!

TARTA TATIN DE MANZANA

La famosa Tarta Tatin tiene diferentes formas de elaborarla. Personalmente considero que esta versión es muy fácil y rápida y el resultado es ESPECTACULAR. Como esta tarta está deliciosa tibia no hace falta prepararla con excesiva antelación. Además, con una bola de helado de vainilla encima (si es casero todavía mejor) tienes un postre ideal para cualquier ocasión. Todo son ventajas, así que ¡os animo a probarla!

Ingredientes:

6-8 manzanas medianas

1 plancha de hojaldre rectangular (de Lidl)

100 gr de mantequilla

8-10 cdas de azúcar

Receta:

En un molde de pyrex rectangular colocar una parte de la mantequilla a trocitos pequeños (más o menos 25 gr) y dos o tres cucharadas de azúcar.

Pelar y cortar dos manzanas en gajos. Disponerlos sobre la mantequilla y el azúcar.

Espolvorear con dos o tres cucharadas más de azúcar y colocar algo más de mantequilla (otros 25 gr más o menos) a trocitos pequeños.

De nuevo cortar dos manzanas y proceder de la misma manera haciendo capas hasta llenar el molde y terminar de nuevo con un poco de mantequilla y azúcar.

Hornear 40 minutos a 200ºC.

Sacar del horno y cubrir la manzana con la plancha de hojaldre. Pincharlo con un tenedor y volver a hornear a 180ºC unos 20 minutos.

Retirar del horno y dejar entibiar 5-10 minutos. Estando la tarta aún caliente volcarla sobre la bandeja donde la presentaremos. 

Decorar si se desea con canela.

** Aspectos importantes:

- aunque pueda parecer que son muchas manzanas, hay que tener en cuenta que asadas reducen mucho su tamaño y lo ideal de esta tarta es que tenga bastantes capas.

- os recomiendo ir cortando las manzanas a medida que vamos haciendo las capas para evitar que se oxiden.

- es necesario volcar la tarta estando todavía caliente para no dar tiempo a que el azúcar se solidifique.

- no dudéis en emplear el hojaldre de Lidl, es el más económico que conozco, el más sabroso y también el que mejor sube... lo tiene todo. 

¡¡Hasta la próxima!!

TARTALETA RÚSTICA DE GUISANTES, JAMÓN Y HUEVOS

Está comprobado: muchas veces las mejores recetas surgen de la improvisación. De lo que iba a ser una cena a base de guisantes salteados con jamón y huevos pasados por agua pasamos a esta tartaleta rústica. Ingredientes cotidianos pero cambiando la presentación para huir de la monotonía. 

Ingredientes: 

1 base de hojaldre

300 gr de guisantes congelados

1 cebolla

4 lonchas de jamón serrano

huevos

dados de queso feta

1 cucharada de nata fresca (crème fraiche)

sal y pimienta

Receta:

Forrar un molde redondo, previamente untado con mantequilla,con la masa de hojaldre. Pinchar la base con un tenedor y cubrir con papel de hornear y legumbres secas. Horno 210º C unos 10 minutos.

Mientras hervir los guisantes en agua con sal unos 8 minutos.

Sofreír en una sartén con una cucharada de aceite la cebolla picada fina. Cuando está bien pochada añadir el jamón cortado a tiras pequeñas. 

Incorporar los guisantes escurridos y rehogar todo unos minutos.

Retirar del fuego, añadir la nata fresca, los dados de queso feta y salpimentar.

Retirar las legumbres y el papel del molde y verter sobre el hojaldre los guisantes.

Cascar los huevos sobre la mezcla y hornear a 220ºC hasta que los huevos están cuajados (unos 10 minutos).

** Os animo a probar esta receta pues el resultado es exquisito. Quizás para la próxima vez probaría a hacer tartaletas individuales (no muy grandes porque llena bastante) con masa quebrada o brisa y en lugar de utilizar huevos grandes probaría con un huevo de codorniz por persona... ¿qué os parece?

¡Hasta la próxima!

CHORICITOS HOJALDRADOS y MAKIS DE SALMÓN

Para un aperitivo vistoso y diferente, para darles un descanso a las típicas aceitunas y patatas chips... os propongo estas dos opciones. Tanto los hojaldritos como los makis se pueden preparar con antelación y a último momento hornear y cortar respectivamente. Espero que os gusten. Solamente un consejo: haced bastantes... nunca sobran.

Ingredientes: (para unos 18 hojaldritos)

1 masa de hojaldre

3 choricitos blandos crudos 

1 huevo

sésamo

Receta:

Cortar el hojaldre en cuadraditos. 

Disponer sobre cada cuadradito una rodaja de choricito de un dedo de grosor.

Doblar el cuadradito envolviendo el choricito y sellar bien los extremos.

Pintar con huevo batido y espolvorear un poco de sésamo.

Horno 210ºC unos 15 minutos.

Ingredientes: (para unos 20 makis de salmón)
4 rebanadas de pan de molde sin corteza
queso para untar (yo utilicé crema camembert)
salmón ahumado
Receta:
Untar las rebanadas de pan con el queso crema. 
Disponer las lonchas de salmón encima.
Enrollar las rebanadas de pan sobre sí mismas de forma que queden como un canelón. 
Envolver en papel film como si fuera como un caramelo bastante apretado.
Reservar hasta el momento de servir.
Retirar el papel film y cortar a rodajas.

¡¡Hasta la próxima!!

TRENZA DE FRAMBUESA Y CHOCOLATE

Cinco días y... ¡¡¡vacaciones!!! Esto hay que celebrarlo, así que nada mejor que un postre sencillo y rapidísimo. Le he llamado "trenza" pero en realidad es una falsa trenza, se parece más a una de las típicas napolitanas comerciales... pero solo en el montaje, el sabor es otro mundo. Y el relleno es personalizable 100%: mermelada de frambuesa, melocotón en gajos, frutos secos, compota de manzana a lo strudel,...

Ingredientes: 

1 plancha de hojaldre 

mermelada de frambuesa 

chocolate negro

1 huevo 

azúcar para decorar

Receta:

Colocar 2 o 3 cucharadas de mermelada de frambuesa en el centro de la masa de hojaldre cruda. 

Encima de la mermelada colocar daditos de chocolate negro.

Cerrar la masa de hojaldre como un rollito de primavera: doblar la parte superior y la inferior hacia dentro y luego montar los dos lados sellando los extremos de forma que no se salga el relleno durante la cocción.

Con la ayuda de un cuchillo dibujar un enrejado sobre la masa. 

Pintar con huevo batido y espolvorear el azúcar por encima.

Hornear a 220ºC unos 15 minutos o hasta que veamos la "falsa trenza" doradita (en mi caso si me descuido se me carboniza).

** Tened en cuenta que la mermelada por efecto del calor se volverá más líquida y el chocolate se fundirá. Si lo preferís podéis dejar entibiar la trenza y una vez fría reservarla en la nevera. De este modo el chocolate obtendrá una consistencia semi-sólida más crujiente.

¡¡Hasta la próxima!!

HOJALDRITOS DE CHOCOLATE

De nuevo el hojaldre se impone como el triunfador de mi nevera sobre la pasta brick, la filo y la brisa... Siempre suele ganar la misma pero para el resto tengo otros objetivos reservados (desconocidos hasta para mí de momento). Con estos calores sigo resistiéndome a recetas muy elaboradas, así que para al último día de un curso que he estado haciendo llevé estos hojaldritos de chocolate que, todo hay que decirlo, triunfaron... como el hojaldre: ¡siempre triunfa! 

Ingredientes: (para unos 20 hojaldritos)

1 masa de hojaldre

1 tableta de chocolate Nestlé postres

1 huevo

azúcar 

Receta:

Cortar la masa en tiras alargadas y luego en cuadraditos. 

Disponer sobre cada cuadradito de hojaldre un dado de chocolate. 

Enrollar la masa y sellar los extremos con un tenedor o doblándolos como si se tratara de un caramelo.

Pintar con huevo batido y espolvorear un poco de azúcar por encima (aunque esta vez se me olvidó el azúcar).

Hornear a 210ºC unos 15 minutos.

¡Hasta la próxima!

MINI CROISSANTS SALADOS

Para un entrante diferente, una merienda rápida o como parte de un pica pica nutritivo... mini croissants de jamón y queso (acepta, como podréis imaginar, mil rellenos). Son muy fáciles de hacer y quedan muy vistosos, así que si lo vuestro es la cocina sencilla espero que os animéis a probarlos.

Ingredientes: (para 16 mini croissants)

1 masa de hojaldre redonda

3 lonchas de jamón dulce

4 lonchas de queso

1 huevo para pintar el hojaldre

sésamo

Receta: 

Precalentar el horno a 210ºC.

Cortar la masa de hojaldre redonda en porciones triangulares. 

Colocar sobre cada porción una tira de jamón dulce y una tira de queso de lonchas. Enrollar desde la parte exterior (la parte superior del triángulo) hacia la parte puntiaguda envolviendo el relleno. Dar forma en los extremos del croissant hacia dentro para que queden los típicos cuernecitos. 

Pintar cada croissant con el huevo batido y sésamo.

Hornear a 210ºC durante 15 minutos o hasta que los croissants estén doraditos.

Si no habéis utilizado nunca la masa de hojaldre os la recomiendo... es mi preferida, la verdad. Creo que sirve para múltiples preparaciones y cuando le coges el punto siempre te deja bien ante los comensales... lucida, sencilla, práctica y rica, cómo no!

¡¡Hasta la próxima!!

MINI QUICHES DE CALABACÍN Y PARMESANO

El mes de Julio me encanta porque hay reuniones familiares, muchos preparativos, regalos, dedicatorias, sorpresas... 

Ayer fue nuestro aniversario de boda y esta vez los preparativos dieron lugar a una cena de tres en casa, colonias, flores... ¿He dicho cena? Ahí va un aperitivo...

Ingredientes: (para 6 mini quiches)

1 plancha de hojaldre

3 calabacines (ecológicos, del huerto de unos amigos)

1 cebolla

100 gr de queso parmesano o grana padano

2 huevos

150 ml de nata

sal, pimienta, nuez moscada y perejil

mantequilla para untar los moldes

legumbres secas para los moldes

Receta: 

Precalentar el horno a 180ºC.

Cortar con la ayuda de un cortapastas unos círculos de hojaldre.

Forrar los moldes individuales de tartaleta (previamente untados con mantequilla) con los discos de hojaldre de forma que cubran bien toda la base y las paredes de los moldes. Pinchar con un tenedor y cubrir con un trozo de papel de horno. Colocar encima las legumbres secas para que ejerzan peso sobre el hojaldre y éste no suba ni se deforme.

Horno 180ºC 10 minutos.

En una sartén con dos cucharadas de aceite pochar la cebolla picada muy finita. Mientras rallar los calabacines. Cuando la cebolla esté bien pochadita añadir los calabacines. Salpimentar. Saltear unos minutos y dejar entibiar.

Batir los huevos, la nata y la nuez moscada. Añadir el parmesano rallado o cortado en daditos muy pequeños. Incorporarlo a la mezcla de cebolla y calabacines. 

Rellenar con la mezcla las tartaletas a las que habremos retirado el papel y las legumbres.

Hornear a 200ºC unos 15 minutos o hasta que cuaje el relleno.

Decorar con perejil, orégano o la hierba aromática que más os guste.

** Los mini quiches pueden servirse calientes, tibios o fríos, como aperitivo o también como guarnición de un plato de carne o pescado, como hice yo... en breve os comento el resto del menú.

A mi seguidor número uno... ¡¡Gracias!! 

¡Hasta la próxima!