domingo, 1 de enero de 2012

CAZUELITA DE PATATAS, PIMIENTOS Y PAVO ESPECIADO

Con el frío que ha llegado hace unas semanas apetecen platos como éste: calentitos, sabrosos y que sirven de plato único. Se le puede añadir más verduras o cambiar el tipo de carne. Pero hay un ingrediente muy especial... te lo cuento al final.


Ingredientes:
6 patatas
3 pechugas de pavo enteras sin hueso picadas
3 pimientos rojos
salsa bechamel
mezcla de 3 quesos rallados
sazonador de carne CARMENCITA 
aceite y sal



Receta:
Hervir las patatas en abundante agua con sal. Cuando estén listas dejar templar, pelar y reservar.
Untar los pimientos con aceite, colocarlos en una fuente apta para el microondas, cubrir con film transparente y asar unos 10 minutos. Una vez estén listos dejar templar unos minutos, retirar la piel y las semillas interiores y reservar.
Sofreír en una sartén con aceite el pavo picado con sal y el sazonador de carne de CARMENCITA.
Montar en las cazuelitas una base de patata cocida en rodajas y encima el pavo y los pimientos asados cortados en tiras. Hacer un par de capas y cubrir con un par de cucharadas de bechamel y queso rallado.
Gratinar en el horno hasta que adquiera un tono dorado y servir calentito.

** El ingrediente especial es sin duda el sazonador de carne de CARMENCITA. Tienen un surtido y una calidad estupendos. Hace unos días me hicieron llegar este magnífico paquete con muestras de sus productos y en casi todos los platos que preparo desde entonces en mi cocina incorporo alguna de sus especias, sales o preparados. Os animo a probarlos porque son combinaciones muy sabrosas y convierten cualquier plato en un plato especial.



Muchísimas gracias por seguir el blog y ¡¡hasta la próxima!!

6 comentarios:

Chocolat dijo...

Pues aqui en Málaga no hace mucho frio pero con esa pinta yo me comia 2 platos!!!seguro.
Un beso
Paloma
www.chocolatmalaga.blogspot.com

Xys dijo...

Me encantan las especias de Carmencita, es verdad que dan un toque muy especial.
Felíz año.

DULCE dijo...

que delicia,,,y con el frío que hace va genial...feliz año

Mary dijo...

Una cazuelita buenísima, vaya pintaza que tiene!!!
¡Feliz año nuevo! Que te traiga mucha salud y felicidad !!!

Macedonia en familia dijo...

Después de ver tus recetas... soy tu seguidora. Que pinta más buena que tiene todo!! Te invito a mi nuevo blog y así compartir nuestra afición!! :D

luisa dijo...

una pinta estupenda. Que pinta. Bss y feliz año nuevo.

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