miércoles, 6 de julio de 2011

CROQUE MONSIEUR CON BECHAMEL

Un sencillo sandwich enriquecido con bechamel y queso gratinado se transforma completamente. Servidlo bien calentito, recién sacado del horno y ¡a disfrutar!


Ingredientes (para 4 sandwiches):
8 rebanadas de pan de molde 
mantequilla o margarina
8 lonchas de jamón dulce
4 lonchas de queso havarti
8 cucharadas de bechamel
8 cucharadas de mezcla de tres quesos rallados
orégano


Receta:
Precalentar el horno a 180ºC.
Untar 4 rebanadas de pan con mantequilla o margarina por una cara y colocar una loncha de jamón dulce, una de queso y otra de queso encima de cada una.
Cubrir con otra rebanada, un par de cucharadas de bechamel y un par de cucharadas de queso rallado.
Hornear los sandwiches durante unos 5 minutos o hasta que el queso esté fundido y doradito.
Espolvorear con orégano y servir.


** Yo utilicé pan de molde sin corteza y después del horneado cada rebanada parecía tener una fina costra alrededor... así que mejor usad sin corteza, sino quizás se os quemaría el borde.

*** A mi admirador número 1: ¡¡¡muchísimas gracias por estos 10 años!!!


Gracias por las 16.100 visitas y ¡hasta la próxima!

9 comentarios:

Cocinando entre Olivos dijo...

Me encanta este sandwich!

María Alonso dijo...

Buenísimo en casa nos encanta.
Un besín

dulce dijo...

que rica receta, me la anoto, besos

Anita dijo...

Este debe estar de muerte!!

http://cocinadeanita.blogspot.com/

Azúcar, Canela y Miel dijo...

Interesante y deliciosa forma de darle a un sandwich una versión mas sofisticada, me gusta y te tomo la receta.
Besos y te sigo desde Venezuela.

Marisa dijo...

Holaaaa, jopé, pues es verdad que se transforma totalmente! tiene un aspecto delicioso.
Un besoooo

Teresa en "Casa Tere" dijo...

Riquisimo !!!!!! tengo previsto algo parecido para la cena de mañana y me has dado la idea de ponerle bechamel por encima en vez de solo queso.

Xys dijo...

Riquísimo, tiene una pinta espectacular.

Anaïs dijo...

Muchísimas gracias!!
Fue un experimento para enriquecer un poco el sandwich ya que mi mini-chef llevaba días sin querer comer apenas nada y pensé que con la bechamel y el queso tendría más alimento... se comió uno y medio.
Je je je je
Saludos,
Anaïs

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