lunes, 24 de enero de 2011

TARTA DE GELATINA DE FRESA Y LECHE (o Mickey Mouse rosa)

Hace ya algún tiempo que compré un molde de silicona con forma de Mickey Mouse pero todavía no lo había estrenado. El otro día, para darle una sorpresa a mi minichef, preparé una gelatina de fresa utilizando leche en lugar de únicamente agua... fácil y rápido... espero que os guste. 



Ingredientes:
1 sobre de gelatina de fresa (unos 85 gr)
400 ml de leche
100 ml de agua fría
Receta:
Ponemos a hervir la leche en un cazo al fuego.
Una vez empiece a hervir disolvemos el contenido del sobre de gelatina sin dejar de remover con unas varillas.
Cuando esté perfectamente disuelto retiramos del fuego y añadimos el agua fría sin dejar de remover.
Vertemos la mezcla en el molde (de silicona es ideal) y lo dejamos enfriar en un lugar liso hasta que esté cuajada.


** Un truco muy conocido para desmoldar la gelatina con mayor facilidad consiste en: sumergir el molde unos segundos en agua caliente y luego volcarlo sobre el plato donde la vayamos a presentar. 
¡¡¡Hasta la próxima!!!

10 comentarios:

OLGUIS dijo...

que bonita y que rica se ve.
Saludos
Olguis.

silvia dijo...

Que bonita !!!te ha quedado preciosa , muy dulce y tierna!!!

besos

MdM dijo...

No me voy a resistir en hacerlo esta misma tardee!! Tenia un sobre de gelatina de fresa guardado en el armario muriendose de asco... Que bien!! A mis peques les hara mucha ilusion! Gracias!

Chelo.-Cogollos de Agua dijo...

Que buena idea como has mejorado la gelatina con la leche!.
Me ha encantado
un beso

SUNY SENABRE dijo...

Una sencilla receta que ha quedado preciosa con ese molde. Seguro que a los peques les encanta.
Besitos,

Suny

Marta dijo...

Mmmmmmmmmm ¡Que buena pinta! Me encanta la idea de añadirle leche a la gelatina, es muy original (o al menos para mi como novatilla es toda una novedad jejeje). Te felicito por tu blog y te invito a pasar por el mio, aún es nuevo pero crece poco a poco jejeje. Un saludo!!

http://alterego-marta.blogspot.com/

jessica dijo...

Es muy sencilla pero te a quedado preciosa,besos

Rosa dijo...

Queda preciosa!!! Y encima rica... que más se puede pedir?
Un abrazo

luisa dijo...

pues te ha quedado muy bonita. Bss guapa.

Anaïs dijo...

je je je je.... muchas gracias... a mi minichef le encantó!!!!!
Anaïs

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