Hace ya algún tiempo que compré un molde de silicona con forma de Mickey Mouse pero todavía no lo había estrenado. El otro día, para darle una sorpresa a mi minichef, preparé una gelatina de fresa utilizando leche en lugar de únicamente agua... fácil y rápido... espero que os guste.
Ingredientes:
1 sobre de gelatina de fresa (unos 85 gr)
400 ml de leche
100 ml de agua fría
Receta:
Ponemos a hervir la leche en un cazo al fuego.
Una vez empiece a hervir disolvemos el contenido del sobre de gelatina sin dejar de remover con unas varillas.
Cuando esté perfectamente disuelto retiramos del fuego y añadimos el agua fría sin dejar de remover.
Vertemos la mezcla en el molde (de silicona es ideal) y lo dejamos enfriar en un lugar liso hasta que esté cuajada.
** Un truco muy conocido para desmoldar la gelatina con mayor facilidad consiste en: sumergir el molde unos segundos en agua caliente y luego volcarlo sobre el plato donde la vayamos a presentar.
¡¡¡Hasta la próxima!!!
10 comentarios:
que bonita y que rica se ve.
Saludos
Olguis.
Que bonita !!!te ha quedado preciosa , muy dulce y tierna!!!
besos
No me voy a resistir en hacerlo esta misma tardee!! Tenia un sobre de gelatina de fresa guardado en el armario muriendose de asco... Que bien!! A mis peques les hara mucha ilusion! Gracias!
Que buena idea como has mejorado la gelatina con la leche!.
Me ha encantado
un beso
Una sencilla receta que ha quedado preciosa con ese molde. Seguro que a los peques les encanta.
Besitos,
Suny
Mmmmmmmmmm ¡Que buena pinta! Me encanta la idea de añadirle leche a la gelatina, es muy original (o al menos para mi como novatilla es toda una novedad jejeje). Te felicito por tu blog y te invito a pasar por el mio, aún es nuevo pero crece poco a poco jejeje. Un saludo!!
http://alterego-marta.blogspot.com/
Es muy sencilla pero te a quedado preciosa,besos
Queda preciosa!!! Y encima rica... que más se puede pedir?
Un abrazo
pues te ha quedado muy bonita. Bss guapa.
je je je je.... muchas gracias... a mi minichef le encantó!!!!!
Anaïs
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